喝奶油蘑菇汤会长胖吗？
奶油蘑菇汤的热量高吗
奶油蘑菇汤的热量是151 大卡(100克)，奶油蘑菇汤的热量可以称得上是适中的热量，每100克奶油蘑菇汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。
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奶油蘑菇汤的热量高吗
奶油蘑菇汤的热量是151 大卡(100克)，奶油蘑菇汤的热量可以称得上是适中的热量，每100克奶油蘑菇汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。
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奶油蘑菇汤的营养价值
首先，蘑菇中含有高量的纤维，而且对预防便秘、肠癌和动脉硬化或者是糖尿病等等都十分有利的，如果加上猪瘦肉和鲜奶去煮的话，就对于脾胃不和者更有效，因为具有健脾消胃的功效，所以这款汤都是在夏天喝会比较合适，因为夏季的时候天气比较热，所以有帮助消化的功效，而且所含的营养也非常的丰富。
其次，蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡;蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
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奶油蘑菇汤的营养价值
首先，蘑菇中含有高量的纤维，而且对预防便秘、肠癌和动脉硬化或者是糖尿病等等都十分有利的，如果加上猪瘦肉和鲜奶去煮的话，就对于脾胃不和者更有效，因为具有健脾消胃的功效，所以这款汤都是在夏天喝会比较合适，因为夏季的时候天气比较热，所以有帮助消化的功效，而且所含的营养也非常的丰富。
其次，蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡;蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
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蘑菇怎么挑选
一摸：摸蘑菇表面，含有增白剂的，表面滑爽、手感好，有湿润感;不含增白剂的菇面发涩，表面沾有泥巴，摸上去比较粗糙、干燥。
二看：一看蘑菇颜色，含增白剂的食用菌，表面看起来很湿很亮，有水洗的感觉，在阳光下可产生紫色荧光，损伤部位颜色变化不明显，用验假钞的紫外线灯在暗处一照，如果有很亮的荧光点，肯定是含增白剂，而不含增白剂的，菇面白色或稍微带黄，损伤处颜色深黄。二看蘑菇包装，一些超市有售卖用白色塑料盒包装好的蘑菇，但由于白色塑料盒自身含有增白剂成分，会使蘑菇受到污染。
三闻：闻蘑菇气味：购买时，要选择气味纯正清香，没有发酸发臭发霉味的蘑菇。
奶油蘑菇汤的热量是多少？
奶油蘑菇汤的热量(以100克可食部分计)是208大卡(870千焦)，单位热量适中。
每100克奶油蘑菇汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。
奶油蘑菇汤的营养成分
热量1259.24千卡 维生素B60.02毫克 蛋白质10.57克 脂肪122.37克
碳水化合物28.47克 叶酸5.82微克膳食纤维5.17克 胆固醇283毫克 维生素A301.2微克 胡萝卜素21.2微克 硫胺素0.28毫克 核黄素0.73毫克 烟酸8.51毫克 维生素C4毫克 维生素E3.19毫克 钙43.2毫克 磷246.19毫克 钾911.65毫克 钠1475.67毫克 碘0.72微克 镁40.87毫克 铁3.96毫克 锌2.04毫克 硒4.24微克 铜1.43毫克 锰0.28毫克
速食奶油蘑菇汤怎么吃？
速食奶油蘑菇汤用开水直接冲开即可。但是速食虽然省事，不如现做的好喝，下面介绍一下自制奶油蘑菇汤的方法。
自制奶油蘑菇汤做法一
1.看得到蘑菇片的口蘑浓汤成品。
2.全部食材清单。
3.口蘑切片，洋葱切丝，土豆切片。
4.准备好配料。
5.锅热后入黄油，融化后入洋葱翻炒片刻，洋葱丝成透明状...
6.最后加入面粉翻炒，注意不要炒糊。
7.倒入开水煮沸。 蔬菜煮熟后用搅拌机搅打成泥，回锅倒入牛奶再煮一会儿...
8.倒入鲜奶油，搅匀后加盐和胡椒粉调味。
自制奶油蘑菇汤做法二
奶油蘑菇汤如今是很常见的一道西餐前汤，配着法棍吃真是美美的。其是法国菜谱之一，以蘑菇为制作主料，烹饪技巧以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。
这道菜汤的主料是 鲜口蘑。口蘑有一种特殊的香气，吃起来 味道异常鲜美，如果用香菇和平菇都会有苦涩的味道。因为蘑菇的关系，有健胃补脾的功效，对白细胞减少症、慢性肝炎等疾患有辅助治疗作用，还有提高机体抵御各种疾病的免疫力。大家平时去超市选口蘑时要注意：优质的口蘑没有增白剂的，摸起来没有那么光滑，比较粗糙、干燥。
奶油蘑菇汤味道是非常鲜嫩可口，而且营养价值也是很丰富的哦！喜欢奶油蘑菇汤口感更油滑的朋友可以使用料理机将固体部分都打碎，再充分煮至所有食材味道融合。
主料鲜口蘑500g；洋葱50g；羊肚菌10g；
鸡汤500g；淡奶油150g；干白葡萄酒30g
辅料黄油20g；烤法式面包片
调料盐、胡椒粉少许
步骤一将洋葱切碎，口蘑切片，羊肚菌切片；
步骤二黄油加热至两成热，加入洋葱碎炒香，加入口蘑片及羊肚菌炒香，烹入干白，加入鸡汤熬制10分钟左右，出锅备用；
步骤三将其倒入打碎机打碎，重新倒入锅中烧开，加入淡奶油、盐、胡椒粉调味；
步骤四出锅，淋入淡奶油，配烤面包片食用。
奶油蘑菇汤的适合人群有哪些
奶油蘑菇汤是我们大家很熟悉的食物了，它的味道是非常鲜嫩可口的了，而且营养价值也是很丰富的哦，不过大家知道吗，虽然奶油蘑菇汤的好处很多，不过有些人是非常适合吃的了，下面就让我们一起看看适宜吃奶油蘑菇汤的人群吧。
蘑菇(鲜蘑)适合人群：一般人群均可食用，尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用;但蘑菇性滑，便泄者慎食;禁食有毒野蘑。
奶油适合人群：一般人均可食用。奶油较适合缺乏维生素A的人和儿童食用;冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食;孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
洋葱(红皮)适合人群：一般人均可食用，特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温，热病患者应慎食;洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱。
小麦面粉适合人群：一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。
黄油适合人群：一般人群均可食用;孕妇，肥胖者忌食;糖尿病患者不要食用黄油。
这就是我们给大家介绍的一些适宜吃奶油蘑菇汤的人群了，我们可以发现，对于上面推荐的这些人来说，都是非常适合的了哦，大家不要错过了。
通过我们上面的介绍，大家可以发现，蘑菇奶油汤是非常好的一种食物了，它的营养价值和功效都是非常多的了，我们上面就给大家介绍了几类人，是非常适合吃蘑菇奶油汤的了，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
营养又美味的奶油蘑菇汤该怎么做？制作过程中需要注意哪些事项？
奶油蘑菇汤主要是用白蘑菇来进行制作，加上适量的洋葱以及淡奶油，口感是非常的美味的，蘑菇混合奶油的香味，不仅仅食材非常的健康，而且可以增强人体的免疫力，在冬天的时候进行享用非常的美味。黄油下锅融化，放入切碎的番茄。轻轻搅拌到有明显水分出来，也可以在此时加盐。然后放入蘑菇。蘑菇种类随意，但最好用比较软的那种。不建议用口蘑。等蘑菇稍微变软之后，放入一点牛奶。效果就是稍微增加一点汤的粘稠感，但不会像面粉那样明显。此时可以继续加热，到番茄完全和汤融合在一起就可以起锅了。
一般做奶油蘑菇汤不用那么麻烦，家里有搅拌机就可以了调料也简单，只需要黄油，洋葱碎，蘑菇，水，牛奶，淡奶油，盐，白胡椒即可。黄油炒洋葱，洋葱透明，放入蘑菇。炒至香气出来加一些水煮，煮个十几分钟，将锅内的直接倒入搅拌机内搅成看不到碎末比泥状稍微稀释一点点，就直接倒入锅中开火，倒入大量牛奶，少许淡奶油，盐和白胡椒看自己的口味了搅拌煮开，收的浓稠一点就差不多行了。
在制作这道菜的时候，一定要注意蘑菇是主要的制作材料，一定要用大量的蘑菇来进行使制作，并且蘑菇以白烧为主，口味也是比较鲜香的，在制作的时候要不停的搅拌时的汤汁浓稠。另外也要注意在制作的时候要不断的加入一定的量水，这样子的话当你的面粉则进行溶解或者会形成面疙瘩，这样会造成口感不好，另外煮的时候一定要不停的进行搅拌，不然很容易发生粘锅的情况。并且不喜欢汤里的颗粒物的话，可以考虑用筛子进行去除，直接喝汤就可以了。