麦饭石锅是涂层还是原石
麦饭石锅是涂层的。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅，不是天然材料的不粘锅，因为其表面花纹和麦饭石的花纹相似，所以叫做“麦饭石锅”，可以放在明火上直接进行使用。所以麦饭石锅是涂层，不是纯麦饭石。
麦饭石锅，实际上可能就是一个不粘锅，不是天然材料锅其锅体为铝合金，然后在锅的最外层弄成麦饭石涂层，这样就将合金与食材进行隔离保证不沾的，且涂层的花纹和颜色与麦饭石相同或相近。麦饭石炒锅没有那么高大上，就是一种不沾涂层的炒锅，和麦饭石八竿子打不着了，或者叫麦饭石花纹不粘锅更合适。
麦饭石锅的购买技巧
1、锅面力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于铸造工艺所致，麦饭石锅都有不规则的浅纹，这不是毛病。
2、察看有无疵点，疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小凸起的凸起部分一般是铁，对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时，可用砂轮磨去，以免挡住锅铲。
3、锅底触火部位俗称锅屁股，锅屁股大者不好，因其传火慢。费火、费时。
4、锅有厚薄之分，以薄为好。有的麦饭石锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的锅不好。购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。
5、锅上如有锈斑者不一定就是质量不好，锅的亮度与质量并无多大影响。因为使锅亮的物质是石墨，铸造上使用石墨是把它作为耐火涂料。
麦饭石锅是涂层还是纯麦饭石
麦饭石锅是涂层。麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅，其表面花纹和麦饭石的花纹相似，因此叫做“麦饭石锅”，不是天然材料锅。麦饭石锅是可直接放在明火上使用，导热快。电磁炉版需在底部增加电磁感应不锈铁复底片。第一次使用锅，应在锅表面涂上油，保护涂层。
麦饭石锅是涂层。麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅，其表面花纹和麦饭石的花纹相似，因此叫做“麦饭石锅”，不是天然材料锅。麦饭石锅是可直接放在明火上使用，导热快。电磁炉版需在底部增加电磁感应不锈铁复底片。第一次使用锅，应在锅表面涂上油，保护涂层。
麦饭石锅是涂层还是纯麦饭石
只是一种涂层，不完全是麦饭石，完全的麦饭石是无法做成锅的
麦饭石锅是涂层还是纯麦饭石
麦饭石锅是涂层，不是纯麦饭石。麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅，不是天然材料的不粘锅，因为其表面花纹和麦饭石的花纹相似，所以叫做麦饭石锅，可以放在明火上直接进行使用。
麦饭石不粘锅新锅怎么开锅
麦饭石不粘锅在初次使用时应先新锅清洗一遍，然后涂上一层薄薄的食用油，静置一晚上再将其彻底清洗干净。
新买的麦饭石不粘锅是要经过相应的处理才能更好地使用的，这样不仅能够延长使用寿命，也能够使得炒出来的食物更美味。
使用麦饭石不粘锅的时候建议不要用金属铲，因为其表面涂层比较脆弱，用硬物长期触碰会缩短其使用寿命。
进口不粘锅，哪个国家的最好，有什么牌子
进口不粘锅德国的牌子最好。牌子：Mammut不粘锅、双立人（ZWILLING）Mara不粘锅、Velosan炒锅、弗欧（WOLL） 炒锅、德国STONELINE原装进口 中式炒锅
1、Mammut不粘锅
Mammut不粘锅导磁效果良好，一体成型技术，锅具生产时是在导磁板上进行铝合金浇筑。底部图案是提升导磁效果的设计，图案经测试，它利于热能传导。Bakelite（电木）手柄，符合人体工程学把手，耐热可达到240度。
2、双立人（ZWILLING）Mara不粘锅
诞生于1731年的德国双立人，在多项专业领域内享有声誉，280年的金典积累，专为各地厨艺爱好者及专业人士研发，制造高端品牌。四层花岗岩不粘涂层，天然健康，提高耐磨性和高刮擦性，不易生锈，可以实现无油烹饪而不粘锅，更能保留食材的原始风味。
3、Velosan炒锅
德国品牌Velosan的熟铁锅，导热性能是普通锅的200%，快速热锅，快速炒菜，就很接近后厨大火炒的味道了。采用厚底薄壁的造型，这样传热更快，中小火就能爆炒，省时又省力，还省煤气费呢！因为导热好，锅热得快，食物里里外外都受热均匀，就不容易糊锅，油烟也更少。
4、弗欧（WOLL） 炒锅
WOLL不粘锅都采用了单个手工冷硬铸造工艺，使用传统重力模铸造方法，将高品质的无应力细化晶粒铝合金精心研磨和细微切割，在20000℃高温下溶化钛合金（钻石）或金刚石，以2倍声速等离子技术将其浇铸到锅具表面（外体和内壁都一样），使得锅具有极强的不粘性和抗刮伤特性。
5、德国STONELINE原装进口 中式炒锅
来自德国的 STONELINE锅具，内层用阿尔卑斯山天然原石贴面，黑色的内壁上有星星点点的白色，宛若星空。原石贴面最大好处就是不粘效果非常出众。炖煮完任何料理，洗锅的时候水倒掉后一看内壁，一滴水珠都没有残留，好像什么都没发生过！
选购要点：
1、检查标识信息
在市场上选购不粘锅时，首先应该查看产品的标识标签，包括涂层类型、生产日期、生产厂、执行标准等信息，查看产品说明书及合格证等等。同时要选择正规渠道购买产品。
2、体验产品的使用舒适性
在市场选购时，应体验一下产品的使用舒适性，包括把手握持是否舒适、重量是否合适、是否利于烹饪操作等，选择自己合用的产品。
3、检查产品的表观质量
应检查不粘锅涂层的表观质量，包括表面是否光滑致密、有无气泡和缺陷、有无异味等，尽量不要选购有涂层表面有缺陷的产品。